Архив Август, 2011

Пирог с корицей



мука – 2 стакана
сахар – 2 ст.л.
маргарин или растительное масло – 2-3 ст.л.
яйцо – 2 шт.
дрожжи – 15 г
соль, корица – по вкусу
вода или молоко – 1 стакана
сахар для обсыпки – 1/2 стакана
сливочное масло – 4-5 ст.л.

Муку соединить с маслом, добавить яйца, сахар, молоко и предварительно разведенные в теплом молоке дрожжи. Замесить тесто и поставить подходить в теплое место. Готовое дрожжевое тесто хорошо обмять, раскатать в пласт в пласт толщиной 1-1.5 см, выложить его в смазанную маслом сковороду или на противень, смазать поверхность яйцом и равномерно посыпать сахаром, перемешанным с корицей. Затем по всей поверхности теста сделать пальцами ямочки и сбрызнуть его растопленным, но не горячим маслом. После подъема (приблизительно через 20-30 минут) выпекать пирог в умеренно разогретой духовке около 25-30 минут.

Рулет с мороженым и корицей



мука – 80г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
какао (плюс еще немного на посыпку) – 40г
корица – 1/2 ч.л.
корица (молотая) – 2 ст.л.
яйцо (желтки и белки) – 4 шт.
сахар – 150г Читать запись полностью »

Плюшки с корицей


мука 450г
молоко 400г
дрожжи 30г
сахар 100г
соль 1 щепотка
яйцо 2 шт.
масло 70г
цедра лимон (тертая) Читать запись полностью »

Зеленый салат со сметаной и яйцом



300 г листьев зеленого салата
1 свежий огурец
2 яйца
0,5 стакана заправки из сметаны с уксусом

Вымытый и обсушенный зеленый салат нарезать и сложить в миску. Сваренные вкрутую яйца нарезать Читать запись полностью »

Картофель запеченный с чесноком и розмарином


Картофель с чесноком и розмарином

Ингредиенты:
картофель 4 штуки
оливковое масло для жарки Читать запись полностью »

Булочки с изюмом и розмарином


Булочки с изюмом и розмарином

Ингредиенты:
дрожжи сухие 1 ст.л.
сахар 3 ст.л. Читать запись полностью »

Варенье из айвы с розмарином


Варенье из айвы
Ингредиенты:
1 кг айвы
400 г сахара Читать запись полностью »

Рулька ягненка


Рулька ягненка с картофелем

Ингредиенты:
1 луковица
0,5 л темного пива Читать запись полностью »

Луковый суп


Ингредиенты:
4 луковицы
растительное масло для жарки Читать запись полностью »

Орегано


Орегано – многолетнее травянистое растение.
Сегодня я расскажу вам про пряную травку под названием Орегано. Мало кому известно, что в наших краях это трава называется иначе. Под заморским названием хранится наша душица обыкновенная.

Орегано внешний вид

Читать запись полностью »

ремонт apple сочи - свежая информация здесь